2013. május 13., hétfő

GASTLAND BISZTRÓ MOSZKVA TÉR

Futótűzként terjed a hír, hogy a Moszkva téren nyílt egy újabb all-you-can-eat étterem, a Gastland Bisztró Moszkva. Ez önmagában nem is lenne egyedülálló, de hogy degeszre eheted magad 1190 Ft-ért, no az igen, az már valami. Elmentünk és kipróbáltuk.


Szombat este tértünk be. A hely hatalmas, várni sem kellett, hogy szabad asztalt kapjunk. A dizájn kellemesen minimál, tisztaság van, szóval nem csak az ár, de a hely maga is csalogató. Zárójelben jegyezném meg, hogy a mosdóteszt is csillagos ötös, a számomra oly' tetszetős arany mozaik csempével.

A két talán legismertebb és nagyon régóta működő hasonló étteremhez képest (Trófea Grill és Mongolian Barbeque) a választék talán kevesebb, ezen kívül van még két kardinális különbség, hogy az árban nincsen italfogyasztás, valamint "csak" két órát tartózkodhatunk az étteremben. Az italárak a normál kategóriába tartoznak (ásványvíz 300 Ft, üdítő 350 Ft vagy akörül, ha jól emlékszem).

Szóval indulhat a nagy zabálás; csak egy szabály van: ha bizony pazarolsz, vagyis sokat hagysz a tányérodon felszámítják 690 vagy 790 Ft-os áron. Tehát érdemes kicsit és inkább többször szedni.

A svédasztal:
Gulyásleves
Aranyló húsleves gazdagon
Parajos penne
Több féle tokány
Székelykáposzta
Milánói és Bolognai ragu tetszőlegesen választható tésztával
Rántott hekk
Rántott karfiol
Rántott csirkeszárny
Legalább három féle főzelék (sárgaborsó és spenót, amiket kóstoltunk)

Köretek:
Párolt rizs
Sült krumpli
Párolt zöldség
Petrezselymes burgonya
Savanyúságok tömkelege

Grill:
4 féle hús zöldséggel (kihagyható, tekintettel arra, hogy már-már ehetetlenül túlsózott mindegyik, ráadásul, ha hátat fordítunk a szakácsnak, az általunk szedett és gondolt mennyiségből jócskán levesz, mielőtt a grillre dobja. Ez nem feltételezés, szemtanúja voltunk)

Desszert:
A hely gyengesége. Két féle süteményből lehetett választani, vanília és puncs pudingos piskóta szelet volt az aznapi kínálat.

Az asztalhoz pincér jár, nála kell fizetni. Nekünk szerencsénk volt, a pincérünk kedves és segítőkész volt. A személyzet többi része -finoman szólva -nem volt túl vendégbarát, a grill szakács pedig egyesen ellenszenves. (Tipikus magyar mentalitás, látszólag a töke tele volt a munkájával.)

Ajánljuk:
kispénzű, de nagy étkű vendégeknek,
az egyszerű és hagyományos ételeket kedvelőknek,
és mindazoknak, akiket szintén lenyűgöz az arany színű mozaik csempe.

Nem ajánljuk:
a grill konyha szerelmeseinek,
a különleges és új ízekre vágyóknak,
azoknak, akik egy meghitt, nyugodt estére vágynak,
édesszájúaknak.

Ölelés és Jó-Éjt-Vágyat Mindenkinek,

Rob





AVOKÁDÓ VACSORA


Hey,

három hete kezdtem bele a paleolit étkezésbe. Norbit az őrületbe kergeti, nem csoda, voltam már harcos, vega, húsimádó, mediterrán, szétválasztó, testkontroller, káposzta és tojásimádó és még sorolhatnám...  Most a paleo van terítéken.

 

A hűtő ma esti tartalma: avokádó, tojás, paradicsom, paprika, egy egész csirke, gomba, darált hús, trappista sajt, szalonna, házi sonka (még a disznóvágásról maradt), cukkini. Fellelhető még a konyhában a pokoli paleo kenyér, teljes kiőrlésű kenyér. A fűszerek, az olaj, a zsír adott. Kíváncsian várom mi készül. Gyanítom, hogy nem minden kerül ma az asztalra, de Norbi a meglepetések embere, ki tudja?!